Перед вами замечательный рецепт, который расскажет, как приготовить рис тяхан с овощами. В нем используется достаточно большое количество ингредиентов. Среди них овощи, которые всегда можно приобрести на рынке или в супермаркете. Вместо традиционного репчатого применяется сладкий красный лук. Бальзамический уксус и соевый соус создают ароматный букет, который с добавлением сахара придает блюду кисло-сладкий вкус.
Рецепт «Рис тяхан с овощами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рис, Креветки, Лук красный, Перец болгарский зеленый, Томаты , Чеснок, Укроп зеленый, Соевый соус , Бальзамический соус, Бальзамический уксус, Сахар, Масло оливковое, Сушеный чеснок.
Почистите красный сладкий лук. Затем тонко нарежьте его полукольцами. Поставьте отвариваться рис.
Помойте болгарский перец. Удалите плодоножку. Очистите от семян. Затем нарежьте тонкими полосками.
Помойте помидоры. Удалите из них мякоть с семенами. Тонко порежьте полосками.
На разогретую сковородку влейте рафинированное масло. Выложите нарезанные овощи. К томящимся овощам добавьте бальзамический уксус, соевый соус, одну столовую ложку сахара. Продолжайте томить овощи без крышки.
Возьмите очищенные креветки и соедините их с овощами. Размешайте и томите на маленьком огне. Очистите пару зубчиков чеснока. Мелко его порубите и отправьте на сковородку к остальным ингредиентам. Томите без крышки. Добавьте сушеный чеснок с травами.
Помойте и обсушите веточки укропа. Мелко нарежьте их. Положите его в сковородку к остальным овощам.
Предварительно отваренный рис соедините с загустевшими овощами и креветками. Хорошо перемешайте и прогрейте рис в овощах. Подавайте блюдо к столу в теплом виде. Приятного аппетита.