Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кисло-сладкий вьетнамский суп». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кисло-сладкий вьетнамский суп» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: овощной или куриный бульон, тофу, шампиньоны, помидоры, лук , чеснок, кинза, зеленый лук , хлопья чили, сок лайма, соевый соус, оливковое масло, сахар, соль, молотый черный перец.
Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками, а помидоры – крупными. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, чеснок измельчите. Тонко нарежьте кинзу и зеленый лук.
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте лук до мягкости, 4–5 мин. Увеличьте температуру, добавьте чеснок и грибы и жарьте 3–4 мин. Положите в кастрюлю помидоры, сахар, соль и перец и продолжайте готовить еще 3–4 мин.
Влейте бульон, соевый соус и лаймовый сок и доведите до кипения. Нарежьте тофу кубиками и добавьте в суп, кипятите 3–4 мин. Попробуйте суп, при необходимости добавьте немного соли, сахара или лаймового сока. Добавьте хлопья чили и зелень, перемешайте и сразу же подавайте к столу.
Люблю покушать, но люблю и готовить.