Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Вино из березового сока без кипячения». Попробуйте обязательно
Рецепт «Вино из березового сока без кипячения» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 68400 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Березовый сок, Портвейн, Сахар, Лимон .
Перед тем как приготовить вино из березового сока без кипячения, возьмите бочонок, в который входит семь литров жидкости
Влить в бочонок березовый сок в объеме 5-ти литров; всыпать сахар песок – 1.6 кг. Затем необходимо залить в бочку 1 литр крепленого вина. Обычно для этих целей используют портвейн. Важно, чтобы бочонок был чистым и сухим, без посторонних запахов, которые могут повлиять на качество вина
Обязательно покрошите мякоть лимона. Проследите, чтобы не было семян. Добавьте лимон к остальным компонентам. Когда все ингредиенты будут находиться в бочке, закупорьте ее.
Опустите бочку с напитком в подвал или положите в ледник. Так она должна простоять два месяца.
Затем откройте бочку. Содержимое разлейте в бутылки. Обязательно закупорьте как можно плотнее и оставьте их в погребе на три недели в горизонтальном положении. Как только положенное время истечет, березовое вино пускать в дело: пробовать его самостоятельно и угощать им гостей.