Салат «Новогодние шарики»

Готовим Вегетарианские Салат «Новогодние шарики»

Этот рецепт приготовления салата "Новогодние шарики" лично мне подозрительно напоминает наш всеми любимый классический салат оливье - тут и горошек, и картошка... Но при этом по вкусу он довольно сильно отличается, ведь огурчик и лимонный сок добавляют салату новых красок. Так что попробуйте угостить такими "шариками" своих гостей в этом году - они оценят!

Рецепт «Салат «Новогодние шарики»» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Горошек консервированный, Кукуруза консервированная, Огурец маринованный, Йогурт несладкий , Майонез, Лимонный сок, Горчица , Паприка острая, Соль, Морковь, Ананасы консервированные, Оливки, Зелень.


  1. Картошку отварим и остудим. В отдельной кастрюльке отварим и остудим морковь. Овощи, если нужно, отцеживаем от жидкости. Чем меньше жидкости попадет в салат - тем лучше. Толчем картошку в пюре, добавив соль и паприку.

  2. Огурчик режем небольшими квадратиками, добавим к пюре вместе с горошком, кукурузой и отварной морковкой. Влажные ингредиенты добавим понемногу, чтобы вы могли контролировать густоту.

  3. Перемешаем, смотрим, можно ли с этой массы слепить шарики. Обычно на данном этапе я добавляю еще немного майонеза и сметаны, добавляя к ним немного сока и горчицы - по вкусу. Вот такая консистенция выходит.

  4. Лепим шарики, половинку обваляем и измельченной зелени, а еще несколько украсим измельченными ананасами. Добавим оливок - и все готово!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent