Это очень простой рецепт цветной капусты с морковью, и я надеюсь, что вам он понравится! Получается закусочный салат. Его можно подавать к любимому гарниру, а можно разложить в тарталетки и подавать как холодную закуску. Вкусно!
Рецепт «Цветная капуста с морковью» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 420 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цветная капуста, Уксус 9%, Сахар, Вода, Соль , Масло растительное, Морковь, Приправа для моркови по-корейски , Чеснок.
Капусту отварим в кипятке (5-8 минут). Вынимаем капусту, а в кипящую воду добавляем уксус, сахар, соль и растительное масло. Пусть покипит 5 минут. Следите, чтобы соль и сахар полностью растворились.
Капусту заливаем маринадом и оставляем до полного остывания. Морковь трем на терке, чеснок нарезаем маленькими кусочками.
Когда маринад остынет, добавим морковь, чеснок и приправу. Отправим в холодильник на 6 часов.
Готово! При подаче украшаем свежей зеленью.