Этот простой рецепт оладьев с творогом и изюмом родом еще из детства. Это сейчас в моде панкейки, а наши мамы и бабушки, не зная ничего про них, пекли нам даже лучше, чем панкейки - натуральные и вкусные оладьи! Побалуйте и вы своих домочадцев такими полезными вкусностями!
Рецепт «Оладьи с творогом и изюмом» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйца, Мука, Яблоки, Домашний творог, Мед , Корица, Изюм .
Отделяем белки от желтков. Желтки смешаем с мукой, творогом, медом и тертыми яблоками до однородности.
А белки взбиваем миксером в пышную пену, затем аккуратно добавим в тесто. Перемешаем.
Разогреваем сковороду (можно сухую, а можно на растительном или растопленном сливочном масле жарить) и ложкой выкладываем тесто, чтоб схатилось по краям и приняло форму оладушка. Поверх каждого добавляем понемногу изюма, чтоб он остался в серединке. Обжарим с двух сторон каждый.
Подаем со свежими фруктами, посыпав корицей. Приятного аппетита!