Используйте для медовухи только специальные дрожжи – винные или пивные. Ни в коем случае не используйте хлебопекарные дрожжи.
Рецепт «Домашняя медовуха» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 0 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: меда, апельсиновая цедра, барбарис, бадьян, мускатный цвет, кардамон, дрожжи для медовухи .
Налить мед в кастрюлю, залить водой из соотношения 1:1 и довести до кипения. Перемолоть вместе все специи.
Добавить специи в кипящий мед.
Продезинфицировать бродильную емкость и залить водой. Вылить мед со специями в емкость и хорошо перемешать.
Слить в цилиндр 200 мл остывшего сусла, чтобы узнать начальную плотность медовухи с помощью ареометра. Всыпать дрожжи. Оставить медовуху бродить на месяц.