Перед вами пошаговый рассказ, как приготовить салат "Черепаха" с яблоками и сыром. Прекрасное сочетание ингредиентов, майонезная заправка и удивительная подача. Все это делает салатик отличным вариантом на праздничный стол. А главное, что сам процесс довольно прост, так что рекомендую рецепт на заметку!
Рецепт «Салат «Черепаха» с яблоками и сыром» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе куриное, Яблоко, Яйцо, Луковица, Сыр , Орехи, Соль, Майонез .
Первым делом нужно отварить до готовности филе и яйца. Аккуратно отделите белки от желтков. Отложите в сторону один белок, остальные натрите на терке.
Выложите его ровным слоем на тарелку для подачи. Промажьте немного майонезом и по желанию присыпьте солью.
Филе остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Посолите и поперчите по вкусу, выложите курицу сверху белков и смажьте майонезом.
Очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками. Ошпарьте кипятком или замаринуйте при желании.
Выложите следующим слоем.
Очистите яблоко и натрите на средней терке. Выложите на тарелку, придавая салату более круглую форму.
Измельчите желток.
Натрите твердый сыр.
Смажьте слой яблок майонезом и присыпьте все сыром. Руками придайте нужную форму.
1 Нанесите немного майонеза и распределите яичные желтки.
1 Измельчите орехи и присыпьте ими салатик. Вот такая красота получается!
1 Осталось только украсить нашу черепаху, сделав голову и лапки из отложенного ранее белка. Панцирь нарисуйте тонкой линией майонеза. Здорово? Оставьте салат до подачи на пару часов, чтобы он хорошо пропитался.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.