Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дьявольские яйца со вкусом шакшуки». Попробуйте обязательно
Рецепт «Дьявольские яйца со вкусом шакшуки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо куриное, Майонез, Консервированные помидоры кусочками, Красный лук, Свежий имбирь , Чеснок, Перец чили, Кинза , Сушеный орегано, Молотый кумин (зира), Сыр фета, Базилик.
Яйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.
Смешать желтки с майонезом до однородной массы.
Красный лук нарезать мелким кубиком, слегка обжарить, чтобы лук вспотел, но сохранил хруст. Добавить натертый имбирь, чеснок, мелко нарезанный чили, кумин и орегано.
Обжарить в течение 1 минуты, добавить помидоры и оставить на огне до тех пор, пока соус не станет густым. За несколько секунд до готовности бросить мелко порубленную кинзу и базилик, оставив немного для украшения.
Выложить массу в оставшийся белок, украсить зеленью, мелкими кусочками сыра и кумином.