Шакшука - это простыми словами, яичница, только в странах Ближнего Востока. Блюдо станет необычным и оригинальным завтраком, внесет разнообразие в ваше утреннее меню. Оно ароматное, яркое, легкое и сытное! Готовится одновременно просто и быстро. Существует множество видов приготовления шакшуки. В каждой израильской семье блюдо готовится по-разному.
Рецепт «Яичница по-израильски «Шакшука"» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Яйцо, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Помидоры , Масло растительное, Петрушка, Соль , Перец черный молотый, Куркума, Перец чили.
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде.
Перец режем небольшими кубиками и добавляем к луку. Обжариваем несколько минут.
Чеснок мелко измельчаем и добавляем к овощам.
Помидоры очищаем от кожуры, предварительно обдав их кипятком, нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Солим, перчим, добавляем специи.
Доводим смесь до кипения. Делаем 4 углубления и в каждое выливаем по одному яйцу.
Готовим на небольшом огне, пока яйца не схватятся. Яйца солим и перчим.
Шакшука готова! Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.