Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Закуска из кабачка с творожным сыром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Закуска из кабачка с творожным сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молодые кабачки, Огурцы, Листья мяты, Чеснок, Сыр «Альметте» с зеленью , Кумин (зира), Соль, Свежемолотый черный перец .
Огурец очистить и нарезать мелким кубиком, часть огурца можно нарезать соломкой и оставить на украшение. Чеснок измельчить, листья мяты свернуть трубочкой и нарезать соломкой.
Кабачок нарезать толстыми ломтиками наискосок и обжарить их на сковороде гриль со всех сторон.
Альметте смешать с мятой, огурцом и чесноком, посолить и поперчить.
На ломтики кабачка выложить сырную массу в виде волны или сделать красивые кнели.
Украсить закуску соломкой из огурца, посыпать зернами кумина и свежемолотым перцем.