Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лобио по‑деревенски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Лобио по‑деревенски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Репчатый лук, Стручковая фасоль, Грецкие орехи, Подсолнечное масло, Сухая аджика , Уцхо-сунели, Зеленый базилик, Красный базилик , Свежая кинза, Чеснок, Винный уксус, Соль.
Фасоль (лучше всего для этих целей подходит длинная грузинская) нарезать крупными кусками и отварить — на что уйдет минут двадцать после начала кипения. Дать остыть.
Лук мелко нарезать и пассеровать на подсолнечном масле с добавлением небольшого количества воды.
Грецкие орехи дважды прокрутить через мясорубку, перемешать после этого с луком, добавить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, аджику и уцхо-сунели, влить винный уксус, хорошо все соединить c фасолью. Если хочется — посолить.