Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дзадзики». Попробуйте обязательно
Рецепт «Дзадзики» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Крупная соль, Огурцы, Укроп, Греческий йогурт, Мята , Лимонный сок, Чеснок, Лук-шалот , Молотый черный перец, Оливковое масло, Паприка.
Огурцы очистить от кожицы и натереть на крупной терке, переложить в сито, перемешать с солью и поставить над миской на десять минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень измельчить
Отжать огуречную стружку, переложить в миску, добавить йогурт, зелень, лимонный сок, давленый чеснок, измельченный шалот, черный перец. Перемешать и, если нужно, посолить. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать паприкой.