Сытный густой суп с фасолью и курицей

Готовим Спорт Сытный густой суп с фасолью и курицей

Суп очень сытный и вкусный. Его можно назвать мужским. Сойдет и в холодный день и к приходу гостей.

Рецепт «Сытный густой суп с фасолью и курицей» представлен в категории Спорт, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Сало, Лук репчатый, Чеснок, Голень куриная, Томатная паста , Томаты в собственном соку, Фасоль консервированная, Масло растительное , Сахар песок, Петрушка.


  1. Продукты. Копченое сало с прослойками лучше взять с перевесом в сторону мяса, а не сала.

  2. Куриные ножки разрезаем на три части. Поджариваем их на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Масло можно использовать любое, на свой вкус. Солить и перчить пока не надо.

  3. Пока мясо поджаривается, нарезаем лук на полукольца и чеснок на тонкие пластинки.

  4. Поджаренное мясо убираем со сковороды, выливаем излишки жира и поджариваем на этой же сковороде сначала сало минутки четыре. Затем к салу добавляем лук и чеснок. Все это поджариваем еще минутки 2-3.

  5. Затем к луку, салу и чесноку добавляем одну столовую ложку томатной пасты и обжариваем еще чуть-чуть и ее. После этого выкладываем сверху обжаренную курицу.

  6. К этому всему добавляем банку помидоров в томатном соку (они уже порезаны на кусочки). По рецепту следует добавить 500 миллилитров воды, но я добавляю совсем чуть-чуть. Ну, тут смотреть надо на то каким вы хотите видеть этот суп в конце. Добавляйте столько, сколько хотите. Ставим сковороду опять на плиту и доводим до кипения под крышкой. Когда закипит солим, перчим и добавляем сахар. Затем готовим суп на слабом огне с закрытой крышкой 35-40 минут.

  7. После 35-40 минут суп готов и нужно добавить промытую фасоль. Можно взять белую фасоль и обычного размера, что я иногда и делаю, но с крупной фасолью этот суп выглядит лучше. Суп хорошенько перемешиваем и еще раз проверяем на вкус. Если что, то выравниваем специями. Уже в тарелке суп желательно посыпать петрушкой. К супу рекомендую белый свежий багет.

  8. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent