Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тофу с двумя перцами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тофу с двумя перцами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Красный перец чили, Твердый тофу, Лук-шалот, Чеснок, Корень имбиря , Кукурузная мука, Зеленый лук, Сливочное масло , Растительное масло, Соевый соус, Сахар, Молотый черный перец.
Нарезать шалот тонкими полукольцами, чеснок и имбирь мелко нарубить, острый перец избавить от семян и нарезать тонкими кольцами.
Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить сахар и соевый соус. Обжарить лук в течение минуты, всыпать имбирь и чеснок, а еще через минуту — чили и черный перец. Перемешать и снять с огня.
Нарезать тофу кубиками, вывалять их в кукурузной муке. Разогреть в другой сковороде сливочное масло и обжарить на нем кубики тофу до золотистого цвета.
Вернуть на огонь сковородку с луком и чесноком, добавить тофу, рубленый зеленый лук, перемешать аккуратно — и подавать.