Стейк из акулы

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стейк из акулы». Попробуйте обязательно

Рецепт «Стейк из акулы» представлен в категории Спорт, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Акула, Вода, Лимоны, Перец черный молотый, Соль , Петрушка сушеная, Укроп сушеный .

Акулье мясо обладает специфическим запахом, поэтому его рекомендуют вымачивать в молоке или в подкисленной уксусом или лимонным соком воде не менее 2 часов.
Вымоченное мясо подсушиваем салфетками.
Посыпаем приправами.
Жарим на оливковом масле 5 минут.
Переворачиваем и жарим еще 5 минут.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

250 г.: Акула
1 г.: Вода
0.5 шт.: Лимоны
по вкусу: Перец черный молотый
по вкусу: Соль
по вкусу: Петрушка сушеная
по вкусу: Укроп сушеный

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 15
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Способ: Жарить

Категория: Спорт
Автор: admin

Автор

admin

admin 627 рецептов

Люблю покушать, но люблю и готовить.

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Стейк из акулы

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Стейк из акулы

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама