Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Миш-маш». Попробуйте обязательно
Рецепт «Миш-маш» представлен в категории Спорт, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Яйцо куриное, Перец болгарский (паприка), Помидоры, Лук репчатый, Брынза или фета , Масло растительное, Петрушка, Соль , Перец черный молотый.
Подготовьте овощи к нарезке в блендере: очистите помидоры от кожицы (залейте кипятком на минуту, после этого кожица легко отделится от помидора), разрежьте их на четвертинки. Очистите и разделите на части перцы. Разрежьте на четвертинки лук.
Измельчите овощи в блендере с помощью насадки для нарезки – по очереди, чтобы они не смешались.
На сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте в нем лук в течение пары минут. Затем добавьте к нему перцы и обжарьте все вместе в течение еще пяти минут. Затем отправьте к овощам помидоры и тушите все вместе десять минут.
Пока овощи тушатся, подготовьте заливку: раскрошите брынзу, яйца вылейте в миску.
Смешайте яйца с сыром, посолите и поперчите по вкусу.
Залейте овощи яичной смесью и готовьте несколько минут, помешивая.
Выложите миш-маш на тарелку и добавьте петрушку. Нам вкусно есть миш-маш с кофе.
Люблю покушать, но люблю и готовить.