Свекольный чизкейк с сельдью

Готовим Закуски Свекольный чизкейк с сельдью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свекольный чизкейк с сельдью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свекольный чизкейк с сельдью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Бородинский хлеб, Творожный сыр, Сыр брынза, Желатин, Апельсиновый сок , Лимонный сок, Измельченный укроп, Свекла , Филе сельди, Соль, Сливки 23%-ные, Молотый черный перец.


  1. Свеклу отварить, остудить, очистить и измельчить в пюре с помощью блендера.

  2. Вырезать порционными формами сердечки из хлеба (я вырезаю круги нужного размера из пластиковой 1,5 литровой бутылки, формирую сердечко — пластик прекрасно держит форму).

  3. Установить формы на тарелочки или блюдца положить в каждую форму по хлебному сердечку.

  4. Смешать творожный сыр и брынзу. Взбить с помощью блендера на небольшой скорости до однородной гладкой массы.

  5. Добавить половину порции сливок и еще раз слегка взбить.

  6. Добавить лимонный и апельсиновый сок, укроп.

  7. 2 столовые ложки быстрорастворимого желатина залить 3 ложками горячей воды и размешать до полного растворения.

  8. Влить желатин в свекольное пюре.

  9. Смешать свеклу с сырной массой, посолить и поперчить по вкусу.

  10. Добавить остальные сливки и еще раз все взбить.

  11. Филе сельди нарезать на маленькие кусочки и добавить к сырно-свекольной массе, хорошо перемешать.

  12. Готовую массу разложить по формам и убрать в холодильник не менее, чем на 4 часа.

  13. Готовые чизкейки вынуть из форм, украсить веточкой зелени и подавать.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent