Профитроли с лососем и сливочным сыром

Готовим Закуски Профитроли с лососем и сливочным сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Профитроли с лососем и сливочным сыром". Попробуйте обязательно

Рецепт «Профитроли с лососем и сливочным сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лосось соленый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Вода , Соль, Сыр, Укроп .

  1. Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
    По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

  2. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.
    Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

  3. Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки.

  4. Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем.

  5. С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent