Селедка в корзинке из сыра

Селедка в корзинке из сыра

Красивое банкетное блюдо, несложно приготовить дома

  1. Вырежем из пергаментной бумаги круг диаметром 20 см.
  2. Натертый сыр элегантно рассыпаем на наш круг и нежно направляем в микровол- новку на полную мощность на 2–3 минуты.
  3. Следим внимательно и не упускаем момент, когда сыр растает.
  4. В этот момент аккуратно, не обжигаясь, переворачиваем бумагу с растекающейся массой на стеклянную банку и обхватываем руками со всех сторон.
  5. Формируем корзинку. Пара попыток и вы уже мастер по изготовлению съедобных форм. Из полкило сыра получается 13–14 корзинок – чем не фуршет?
  6. Измельчаем филе сельди до кубиков по 5 мм.
  7. Так же мелко режем лук (тонкими полукольцами), стебель сельдерея, перец чили и корнишоны.
  8. Крошим зелень петрушки, давим чеснок.
  9. В миске все соединяем, поливаем лимоном и перемешиваем с оливковым и тыквенным маслом.
  10. Оставим пропитаться на 30 минут.
  11. После заполняем салатом корзинку, устанавливаем ее на пару листов салата или рукколы, чтобы не скользила по тарелке, и удивляем гостей!

Если вам пришелся по душе рецепт "Селедка в корзинке из сыра", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском