С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченный картофель «Тартифлетт»». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Запеченный картофель «Тартифлетт»» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Вино белое сухое, Сыр адыгейский, Масло оливковое , Бекон, Сливки, Тимьян (чабрец) .
Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон на маленьком огне 5-10 минут. Влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2-3 минуты) не выкладывайте картофель.
Как только добавили картофель в сковороду, готовьте его 10-15 минут до мягкого состояния, добавьте специй по вкусу. Влейте сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду.
Выложите половину обжаренного картофеля в блюдо для запекания, проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель-сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не наснет бурлить, а картофель не пропечется (30-45 минут). Подавайте горячим.
Приятного аппетита!