Сорт мороженого можно менять по вкусу, но лучше брать не слишком сладкое.
Рецепт «Фисташковое мороженое в хурме» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Хурма, Мороженое, Куриное яйцо, Сахар, Мука , Разрыхлитель теста, Масло сливочное .
Хурму заморозить в морозилке, предварительно срезав верхушку и удалив мякоть.
Мякоть хурмы измельчить блендером.
Взбить желтки с 40 г сахара. Добавить растопленное сливочное масло.
Белки взбить с оставшимся сахаром. Соединить с желтками.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яичную смесь.
Выложить тесто в формочки для печенья и выпекать при температуре 180°С в течение 10-15 минут.
Замороженную хурму наполнить мороженым и дать постоять 5-7 минут при комнатной температуре.
Выложить на тарелку вместе с бисквитами, можно укра- »-сить палочкой ванили и молотыми фисташками.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды