Клюквенный мусс

Десерты Клюквенный мусс

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Клюквенный мусс". Это действительно стоит попробовать.

  1. Вымытую клюкву нужно размять в неокисляемой посуде. Толкушку тоже берите неметаллическую, чтобы потом не чувствовать металлический привкус в десерте.

    Клюквенный мусс
  2. В размятые ягоды добавляем 200 мл остывшей кипяченой воды и отжимаем сок. Сок оставляем пока в стороне, а отжимки заливаем 300 мл воды и кипятим.

    Клюквенный мусс
  3. В процеженный и остывший отвар добавляем рисовую муку и хорошо перемешиваем. Продолжая интенсивно мешать, нагреваем до загустения и добавляем сахар.

    Клюквенный мусс
  4. Снимаем с огня и добавляем клюквенный сок. Перемешиваем до однородности и остужаем.

    Клюквенный мусс
  5. Взбиваем полученную массу миксером на высокой скорости 5-7 минут.

    Клюквенный мусс
  6. Раскладываем по креманкам, украшаем ягодками и все. Получается очень нежный и воздушный десерт. Приятного аппетита!

    Клюквенный мусс

Если вам пришелся по душе рецепт "Клюквенный мусс", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском