Шоколадно-клюквенный торт

Готовим Десерты Шоколадно-клюквенный торт

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Шоколадно-клюквенный торт". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадно-клюквенный торт» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Разрыхлитель, Сода, Соль, Апельсин , Шоколад черный, Сахар, Масло сливочное , Яйцо, Сметана, Экстракт ванильный, Сахар, Вода, Клюква, Желфикс, Сливки 33%.

  1. Клюкву перемолоть в блендере. Выложить в сотейник, добавить воду, поставить на огонь. Отдельно смешать 1 ст. л. желфикса и 1 ст. л. сахарного песка. Добавить эту смесь в сотейник и кипятить на тихом огне 5 минут. До загустения. Остудить.

    Рецепт Шоколадно-клюквенный торт шаг-1
  2. В сотейнике довести до кипения сливки, снять с огня и добавить шоколад (200 г).

    Рецепт Шоколадно-клюквенный торт  шаг-2
  3. Перемешать венчиком до полного растворения шоколада и получения глянцевой густой массы. Оставить остывать.

    Рецепт Шоколадно-клюквенный торт шаг-3
  4. Перевернуть корж на тарелку (таким образом, если корж и треснул, эта сторона окажется внизу), снять бумагу для выпечки.

    Рецепт Шоколадно-клюквенный торт  шаг-4
  5. Разрезать корж пополам. Это тоже очень полезный гаджет. Никаких проблем, и коржи всегда ровные.

    Рецепт Шоколадно-клюквенный торт шаг-5
  6. Выложить 1/3 ганаша на нижний корж, размазать с помощью спатулы. На него выложить клюквенную начинку и равномерно распределить по всей поверхности. Накрыть вторым коржoм.

    Рецепт Шоколадно-клюквенный торт шаг-6
  7. Обмазать торт оставшимся ганашем и украсить по желанию. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!

    Рецепт Шоколадно-клюквенный торт шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent