Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре

Готовим Десерты Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре

Рецепт картофельных кубиков с шоколадом и мандариновым пюре от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: мандарин, сахар, картофель, шоколад, масло растительное , сливки, мята .

  1. Очищаем мандарины, разбираем на дольки, отправляем в блендер вместе с сахаром, измельчаем и процеживаем через сито.

    Рецепт Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре шаг-1
  2. Нарезаем картофель равными кубиками. Ставим сотейник на нагрев, вливаем растительное масло, тщательно разогреваем. Обжариваем картофель во фритюре до готовности. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

    Рецепт Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре  шаг-2
  3. Отправляем дольки шоколада в миску. Делаем водяную баню. Растапливаем шоколад. Вливаем сливки и перемешиваем до однородной консистенции.

    Рецепт Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре шаг-3
  4. Подаем картофель с шоколадным соусом и мандариновым пюре. Украшаем листьями мяты. Приятного аппетита!

    Рецепт Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре  шаг-4

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent