Азу из свинины с солеными огурцами

Азу из свинины с солеными огурцами

В наше время азу стало интернациональным блюдом. Для этого угощения подходит практически любое мясо. Традиционно в состав татарского рецепта входят говядина или баранина. Мы же расскажем о простом рецепте азу из свинины с солеными огурцами, которое уже так нам полюбилось. Блюдо можно подавать на праздничный стол к ужину после рабочего дня, оно не требует особых усилий, так как является основным блюдом и гарниром одновременно. Приготовление сытного угощения займет всего лишь тридцать минут, а это очень важно для современной хозяйки. Главными и неизменными ингредиентами азу являются соленые огурцы, картофель, томаты или томатная паста. Некоторые считают, что азу похож на рассольник. Но нам кажется, что соленые огурцы придают блюду особую пикантность и свежесть, тем самым делая его изысканным. Мы с удовольствием делимся оригинальным рецептом азу со свининой и солеными огурцами, которым вы еще долго готовить делиться для своих родных и друзей.

  1. Нарезать свинину соломкой и обжаривать на растительном масле. Добавить лук к свинине. Жарить все вместе 8 минут. Отдельно поставить жариться картофель, который предворительно необходимо нарезать соломкой.

    Азу из свинины с солеными огурцами
  2. Нарезать соломкой огурцы, нарезать мелко помидоры и добавить к мясу. Жарить еще 15 минут. Добавить томатную пасту, измельченный чеснок и залить 150 мл воды. И готовить еще 15 минут под крышкой.

    Азу из свинины с солеными огурцами
  3. Добавить картофель к сковороду и тушить под крышкой еще несколько минут.

    Азу из свинины с солеными огурцами

Если вам пришелся по душе рецепт "Азу из свинины с солеными огурцами", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском