Копченая курица в домашних условиях

Готовим Мясо Копченая курица в домашних условиях

Копченое мясо – это мужской рай. Но часто так бывает, что не позволяет погода коптить на улице, или же нет специальной коптильни. Не беда, главное, что есть богатая фантазия, и этот сайт, позволяющий самым смелым мечтам сбываться. Курица, копченная в кастрюле, ничем не отличается от той, которая готовилась в специальном приспособлении. Тот же вкус, тот же аромат. А что еще надо Пожалуй, только запастись небольшим терпением, и стараться периодически сглатывать слюнки, которые обязательно появятся, как только начнет воплощаться этот уникальный рецептик.

  1. Курицу разделываем на несколько частей и выкладываем в солевой раствор (2 литра воды на 2 ст.л. соли) на 2 часа.

    Рецепт Копченая курица в домашних условиях шаг-1
  2. На дно глубокой кастрюли кладем несколько жменей опилок и емкость (тарелку) для сбора жидкости. Далее кладем решетку.

    Рецепт Копченая курица в домашних условиях  шаг-2
  3. Курицу выкладываем на решетку в 2 слоя.

    Рецепт Копченая курица в домашних условиях шаг-3
  4. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь на полчаса.

    Рецепт Копченая курица в домашних условиях  шаг-4
  5. Копченая курица готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Копченая курица в домашних условиях шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском