Это один из множества рецептов приготовления вкусного сала. Готовится около 5 дней (в зависимости от количества), после чего такое сало хранится в морозильной камере достаточно долго. Подавать сало можно с любым соусом по вашему вкусу.
Рецепт «Вкусное соленое сало» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5700 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сало свиное, Соль, Лавровый лист, Чеснок .
Для засолки вкусного сала нужно выбирать его со шкурой и желательно с прослойками мяса. В моей семье любят разное сало, и сегодня я предлагаю простой рецепт приготовления вкусного соленого сала без прорези.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку (не нарезаем!).
Сало пересолить невозможно, поскольку оно возьмет столько соли, сколько нужно. Нарезаем сало на кусочки, солим и приправляем по вкусу.
Берем поллитровую банку и складываем туда сало слоями, пересыпая его лавровым листом и чесноком. Затем закрываем сало капроновой крышкой и отправляем в холодильник на 5 суток.
Затем достаем сало, очищаем от соли и остальных специй. Теперь его можно кушать и хранить в морозильной камере долгое время.
Подавать вкусное соленое сало можно с горчицей, хреном, кетчупом или любым другим соусом по вкусу.