Салат с щавелем и красным апельсином

Готовим Салаты Салат с щавелем и красным апельсином

Рецепт от шеф-повара брассери Pate&Co Виталия Ковалёва.

Рецепт «Салат с щавелем и красным апельсином» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Щавель (обработанный), Апельсин (красный сегменты), Хлеб (багет), Огурец, Редис , Масло (оливковое), Лайм (сок), Мёд , Мята, Кунжут (чёрный семена), Перец (чёрный молотый), Соль.

  1. Приготовьте соус: смешайте в миске сок лайма, мёд, оливковое масло, перец и соль. Разомните мяту в ступке, добавьте к соусу и оставьте на два часа при комнатной температуре.

  2. Нарежьте редис и огурец. Заправьте соусом и перемешайте.

  3. Разложите по тарелкам и добавьте сверху апельсин и щавель. Посыпьте чёрным кунжутом.

  4. Подавайте с багетом, предварительно натёртым помидором и политым оливковым маслом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent