Вишневое варенье с косточками

Вишневое варенье с косточками

Кто же не помнит восхитительное вишнёвое варенье, заботливо приготовленное бабушкой или мамой, которое можно было уплетать прямо из банки столовыми ложками На самом деле, наварить такого варенья может каждый, если приложит максимум старания. Важно при этом быть очень осторожным и не пренебрегать мерами безопасности, особенно, если вы собираетесь заниматься варкой варенья в первый раз. Тающее во рту вишнёвое лакомство идеально подойдёт для чаепития, создаст тёплую, домашнюю обстановку, согреет изнутри душу и тело и отодвинет все невзгоды на второй план, заставив вас буквально раствориться в знакомом с детства бесподобном вкусе варенья.

  1. Вишни промываем и тщательно очищаем от лишнего мусора, а также удаляем плодоножки. Прокалываем каждую ягоду зубочисткой (косточки доставать не нужно) и выкладываем в глубокую кастрюлю. Заливаем вишни водой и доводим до кипения. Выключаем и даем ягодам настояться около 10-12 часов.

    Вишневое варенье с косточками
  2. По истечению времени ягоды перекладываем в отдельную емкость, а в сироп добавляем сахар и доводим до кипения. Кипятим примерно 5 минут постоянно помешивая. Отставляем кастрюлю и снимаем образовавшуюся пенку, а затем снова ставим на огонь и кипятим около 5 минут.

    Вишневое варенье с косточками
  3. Ягоды заливаем готовым вишневым сиропом, перемешиваем деревянной ложкой и варим около 5 минут, собирая образовавшуюся пенку.

    Вишневое варенье с косточками
  4. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

    Вишневое варенье с косточками

Если вам пришелся по душе рецепт "Вишневое варенье с косточками", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском