Суп из молока с картофелем

Суп из молока с картофелем

Для детского и диетического питания незаменимы молочные супы. В них много так необходимых организму (особенно, повторим, детскому и ослабленному) полезных веществ, и они легко усваиваются. Суп из молока и картофеля принято считать блюдом еврейской кухни, на самом деле рецепт международный, а сам суп - густой, насыщенный, сытный – любим повсюду. Молоко для приготовления супа лучше брать цельное, впрочем, не возбраняется слегка разбавить его водой. А употреблять готовое блюдо лучше с сухариками.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Суп из молока с картофелем
  2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.

    Суп из молока с картофелем
  3. Лук режем мелкими кубиками и добавляем к картофелю.

    Суп из молока с картофелем
  4. Доводим до кипения и варим овощи15 минут.

    Суп из молока с картофелем
  5. Отварной картофель с луком выкладываем в чашу блендера. Добавляем сливочное масло и соль. Постепенно вливая стакан молока измельчаем все ингредиенты до состояния однородного пюре.

    Суп из молока с картофелем
  6. Выкладываем смесь в кастрюлю и наливаем оставшееся молоко. Доводим до кипения и выключаем огонь.

    Суп из молока с картофелем
  7. Разливаем суп по тарелкам, добавляем бекон и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Суп из молока с картофелем

Если вам пришелся по душе рецепт "Суп из молока с картофелем", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском