Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кускус с овощами, апельсином и орехами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кускус с овощами, апельсином и орехами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кускус, Вода, Оливковое масло, Кабачки, Баклажаны , Помидоры, Цедра апельсина, Миндаль , Кешью, Соль, Растительное масло.
Вскипятить в кастрюле четверть литра воды. Посолить. Добавить 3 столовые ложки оливкового масла. Снять с огня.
Всыпать в кастрюлю крупу, хорошо перемешать.
Мелко нарезать кабачок и баклажан (кубиками со стороной полсантиметра), обжарить на сковороде на растительном масле. Переложить в кастрюлю с кускусом.
Нарезать помидоры кубиками, обжарить на растительном масле, переложить в кастрюлю.
Мелко нарезать орехи и цедру половины апельсина, переложить в кастрюлю.
Все хорошо перемешать. Подавать горячим или холодным.