Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Итальянский салат с пастой, тунцом и вялеными томатами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Итальянский салат с пастой, тунцом и вялеными томатами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Паста фарфалле (бабочки), Вяленые помидоры в масле, Красный сладкий перец, Консервированный тунец в собственном соку, Руккола , Листья базилика, Оливковое масло, Сыр моцарелла , Соль, Молотый черный перец.
Перец разрезать напополам, удалить семена, завернуть в фольгу смазанную оливковым маслом, запекать в духовке 30 минут при температуре 220 градусов.
Отварить пасту в подсоленной воде до готовности (я предпочитаю al dente). Немного остудить, промыв холодной водой.
Приготовить заправку из базилика, оливкового масла и соли. Взбить в блендере 20 секунд.
Вяленые томаты и печеный перец нарезать соломкой, моцареллу нарезать кубиками.
Смешать вышеперечисленные ингредиенты и тунца с пастой, заправить, хорошо перемешать, перед подачей добавить рукколу (также немного перемешать, чтобы руккола оставалась хрустящей).