Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис с овощами по‑мексикански». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рис с овощами по‑мексикански» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Оливковое масло, Репчатый лук, Чеснок, Перец халапеньо, Зеленый сладкий перец , Коричневый рис басмати, Консервированные помидоры кусочками, Куриный бульон , Чили-пудра, Молотый кумин (зира), Соль.
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные лук, чеснок, зеленый перец и перец халапеньо. Пассеруйте до мягкости 5-7 минут.
Добавьте рис, бульон, томаты, чили-пудру и кумин. Посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 20-30 минут до мягкости риса.