Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны по‑корейски с помидорами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Баклажаны по‑корейски с помидорами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Лук, Чеснок , Уксус, Сахар, Молотый черный перец , Растительное масло.
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.
Оставить минут на 30.
Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.
Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.
Добавить чеснок и специи.
Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).
Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой.