Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока». Попробуйте обязательно
Рецепт «Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Цукини, Лимоны, Каперсы, Чеснок, Сыр пармезан , Оливковое масло, Руккола, Соль , Молотый черный перец.
Цукини настрогать тонкой широкой лапшой на терке или при помощи мандолины. Оливковое масло смешать с давленым чесноком, соком и цедрой лимона, солью и черным молотым перцем. Каперсы промыть от рассола, а пармезан натереть крупной стружкой.
Смешать ленты цукини с соусом из оливкового масла и чеснока, помариновать пять минут, выложить на тарелки, посыпав каперсами, пармезаном и готическими листьями рукколы.