Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Поджаренный хлеб (bruschette) с помидорами и базиликом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Поджаренный хлеб (bruschette) с помидорами и базиликом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чиабатта, Чеснок, Соль, Свежемолотый черный перец, Помидоры , Зеленый базилик, Оливковое масло, Белый винный уксус .
Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см и обжарить на гриле (или сковороде гриль) с обеих сторон. Затем каждый ломтик натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и свежемолотым черным перцем.
Спелые помидоры помыть, удалить черенок, разрезать и удалить семена. Листья зеленого базилика измельчить. Сложить помидоры в миску и посыпать их базиликом, посолить, поперчить, добавить масло и уксус. Перемешать (можно также слегка раздавить помидоры вилкой). Выложить начинку на кусочки чиабатты.