Кутаб с зеленью и сыром сулугуни

Готовим Закуски Кутаб с зеленью и сыром сулугуни

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кутаб с зеленью и сыром сулугуни». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кутаб с зеленью и сыром сулугуни» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пшеничная мука, Мука из твердых сортов пшеницы, Вода, Соль, Растительное масло , Петрушка, Зеленый лук, Укроп , Сыр сулугуни, Семена кумина (зира).


  1. Замести крутое тесто из муки, воды, соли и нескольких капель растительного масла. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на час.

  2. Зелень помыть, обсушить, мелко нашинковать. Сыр потереть на крупной терке и смешать в зеленью.

  3. Разделить тесто на три части и раскатать из них лепешки, присыпав сверху каждую зирой.

  4. На одну половинку выложить зелень с сыром, накрыть второй, защипать края вилкой.

  5. Разогреть сковороду с буквально тремя каплями растительного масла. Жарить кутабы поочередно с одной и другой стороны, пока они не зарумянятся.

  6. Подавать горячими.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent