Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные орешки». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареные орешки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грецкие орехи, Миндаль, Орехи макадамия, Кешью, Лесные орехи , Фисташки, Земляные орехи, Сахар , Корица, Анис (бадьян), Молотый перец чили, Соль, Масло для фритюра, Порошок чили.
Налить в большую кастрюлю с толстым дном полтора литра воды, положить сахар, корицу, анис, крупномолотый чили, соль и довести до кипения. Добавить все орехи. Снова довести до кипения, поварить пять минут, слить сироп и дать орехам остыть в течение получаса.
Наполнить кастрюлю маслом для фритюра наполовину и хорошо прогреть. Помешивая, порциями обжарить орехи во фритюре (пять-семь минут) до золотистого цвета.
Вынуть и обсушить на кухонном полотенце. Добавить соль и порошок чили по вкусу.