Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина, запеченная с медом и горчицей». Попробуйте обязательно
Рецепт «Говядина, запеченная с медом и горчицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина без кости, Оливковое масло, Горчица, Мед, Молотый черный перец , Паприка, Сушеный базилик, Соль .
Мясо моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
В миске смешиваем оливковое масло, мед, горчицу, соль, перец черный, паприку,базилик сушеный.
Перемешиваем все специи.
Мясо хорошенечко маринуем в получившемся соусе со всех сторон и оставляем на час при комнатной температуре.
После мариновки заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час.
По прошествии времени достаем мясо и открываем фольгу (ГОРЯЧО!) и отправляем еще на 10–15 минут обратно в духовку, чтобы получилась корочка. Если есть функция гриля, то в этом режиме будет идеально!
Достаем из духовки, закрываем снова фольгой и оставляем отдохнуть еще минут на 10.