Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дикий рис в кокосовом соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Дикий рис в кокосовом соусе» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Дикий рис, Лайм, Помидоры, Кокосовое молоко, Оливковое масло , Морская соль, Свежий имбирь .
Дикий рис промойте в холодной воде и положите в кипящую воду, в соотношении 1 стакан риса на 2–2,5 стакана воды. Варите на слабом огне примерно 40 минут.
Очистите кусочек имбиря размером примерно 3 см, нарежьте помидоры и вместе с соком лайма и кокосовым молоком смешайте в блендере.
Готовый рис (зерна стали мягкими и слегка приоткрылись) выложите на горячую сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Вылейте приготовленный кокосовый соус, добавьте соль и тушите на низком огне минут 10–1 Рис постепенно впитает соус и еще больше раскроется.