Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Капуста закусочная». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Капуста закусочная» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста, Морковь, Чеснок, Перец красный чили, Вода , Соль, Сахар, Масло растительное , Уксус 9%, Лист лавровый, Перец черный горошек, Перец, Гвоздика.
Капусту нарезать кубиками,морковь натереть на крупной или корейской терке,чеснок и острый перец нарезать соломкой.
Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.
Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.
Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.
Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.