Сандвич с яйцом

Готовим Закуски Сандвич с яйцом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сандвич с яйцом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сандвич с яйцом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Батон, Яйцо куриное, Помидоры, Лук порей, Лук зеленый .


  1. Подготовим ингредиенты.

  2. Разогреваем маленькую сковороду и вбиваем в масло яйцо. Сразу лопаткой придаём краям форму овала,слегка жарим Солим,перчим.

  3. Прямо на жидкий ещё желток прикладываем первый ломтик батона.

  4. Переворачиваем аккуратно и жарим хлеб до золотистого состояния. Рядом обжариваем второй кусочек с двух сторон.

  5. При подаче кладём на тарелку сначала просто гренку,а сверху наш дуэт из хлеба и яйца.

  6. Для красивой подачи сделаем тюльпанчик из половинки помидора. Для этого разрезаем на три дольки и выравниваем кончики типа лепестков.

  7. Стебелёк из петрушки. От порея отрезаем зелёную часть и вырезаем лист как у цветка. Пристраиваем цветок рядом с сэндвичем и сразу подаём!

  8. Такой яркий завтрак привлечёт внимание всю семью и поднимет настроение с утра!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Сандвич с яйцом

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent