Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованные яйца». Попробуйте обязательно
Рецепт «Маринованные яйца» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 суток минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо куриное, Свекла, Уксус яблочный, Сахар песок, Лук репчатый , Лист лавровый, Кориандр, Бадьян .
Надо отварить яйца вкрутyю
Остудить их
Почистить
Отвар из свеклы делать точно так же как на свекольник. Почистить свеклу, порезать и отварить до мягкости не переваривая, нам нужен ярко свекольный цвет, а не коричневый.
Я взяла жидкость из под свеклы консервированной, той, которая безвкусная. Если берете маринад из под маринованной свеклы, где уже добавлен сахар и уксус,то ничего больше добавлять не надо, просто довести до кипения.Все ингредиенты сложить в неокисляющуюся посуду и довести до кипения.
Снять с огня убрать звездочку и лавровый лист, дать немного остыть, а в это время сложить яйца в баночку, не плотно ,как ложатся, перекладывая кусочками свеклы
и залить маринадом
Закрыть плотно крышкой. Дать остыть и поставить в холодильник.