Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Запеченные свиные ребрышки». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Запеченные свиные ребрышки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (ребра), Мед, Паста томатная, Соль, Чеснок , Лук, Соус соевый, Имбирь , Перец.
Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3—4 ребра).
Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.
В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.
Довести соус до кипения и варить до мягкости лука
Измельчить соус с помощью погружного блендера.
Ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1-2 часа.
Разогреть духовку до 160°С и запекать ребра в течение 1-1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.