Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Куриная печень по-испански». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Куриная печень по-испански» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (печень), Вино белое сухое, Чеснок, Петрушка, Тмин , Сухари панировочные, Перец черный горошек, Лук , Масло оливковое, Корица, Перец красный молотый.
Варим печень в воде с добавлением сухого вина и черного перца минут пять на среднем огне.
Лук и чеснок мелко режем и слегка обжариваем в оливковом масле, затем добавляем немного воды. Тушим 5 минут.
Сваренную печень режем на небольшие кусочки и добавляем к луку и чесноку с небольшим количеством бульона.
Туда же кладем специи и нарезанную петрушку.