Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Средиземноморский салат с чечевицей и пшеном». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Средиземноморский салат с чечевицей и пшеном» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чечевица, Вода, Соль, Чеснок, Руккола , Сыр фета, Уксус винный, Крупа пшенная , Масло оливковое, Мята, Помидор черри.
Отварите чечевицу в оде в течение 15-20 минут. Отваренную горячую чечевицу смешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите. Подождите пока чечевица остынет в таком состоянии. Отварите пшено в подсоленной воде. Смешайте в блюде чечевицу, отварное пшено, помидоры, порвите рукколу руками. Выжмите чеснок, залейте 2 ложками уксуса, 3 ложки оливкового масла, соль и перец. Заправьте салат. Сверху присыпьте сыром фета.