Освежающий чизкейк с киви

Готовим Десерты Освежающий чизкейк с киви

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо "Освежающий чизкейк с киви". Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Освежающий чизкейк с киви» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печенье, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сливки 33%, Пудра сахарная , Сахар ванильный, Лимон, Желатин , Киви, Пудра сахарная, Желатин.


  1. Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и застелить ее пергаментной бумагой на дне. Выложить слой печенья на дно.

  2. Сливки взбить с ванилью и сахарной пудрой до состояния крема. Желатин, подготовить, как указано на упаковке. В сливочный сыр (или творог) добавить лимонный сок, набухший желатин и размешать. Затем добавить взбитые сливки и соединить.

  3. Выложить массу на печенье основу. Оставьте немного творожного крема для украшения.

    Подготовить небольшую миску, обернуть дно и по бокам пищевой пленкой и вставить тщательно в центр сливочной начинки. Таким образом мы подготовим "воронку"для киви начинки. Поместить в холодильник на 2 часа. Через 2 часа снять миску, а затем аккуратно убрать пленку.

    Киви очистить и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить сахар и поставить на медленный огонь (можно не варить киви массу, так как при варке она может потерять свой цвет, просто засыпьте кашицу из киви сахаром за несколько часов до готовки и сахар медленно раствориться или сделайте все как указанно и добавьте несколько капель пищевого красителя).

  4. Готовить, пока сахар не растворится. Подготовить желатин согласно указаниям на упаковке и добавить его в массу киви и размешать.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent