Порционный чизкейк с киви - по истине удивительный и красивый десерт, который украсит любой праздничный стол и будет наделен только положительными восхищенными отзывами. Что самое приятное, чизкейк можно готовить не только из киви, но также из любых ягод, в любом случае десерт получается отменным. Готовится чизкейк порционно, а не режется после выпечки на порции, хоть второй вариант тоже уместен.
Рецепт «Порционный чизкейк с киви» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Киви, Фисташки очищенные, Яйцо, Масло сливочное, Сыр Филадельфия , Творог жирный, Сливки 33%, Печенье Юбилейное , Сахар, Соль.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для порционного чизкейка.
Печенье измельчаем до состояния крошки и смешиваем с размягченным сливочным маслом. Сервировочные кольца смазываем сливочным маслом с внутренней стороны и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. В каждое кольца кладем по 3 столовые ложки получившегося теста и утрамбовываем с помощью ложки.
В отдельную емкость выливаем сливки и добавляем отделенные от белков желтки, сахар, сливочный сыр, творог и сыр "Филадельфия".
Перемешиваем массу и добавляем порезанные кусочками киви и измельченные фисташки (немного оставляем для украшения).
Перемешиваем и аккуратно вводим отдельно взбитые белки.
Получившуюся смесь выкладываем на утрамбованное тесто и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Порционный чизкейк достаем из духовки, снимаем кольцо и украшаем киви с фисташками. Подаем к столу, приятного аппетита!
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.