Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельные цветочки с фаршем и грибами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Картофельные цветочки с фаршем и грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Шампиньоны, Сыр, Фарш смешанный, Яйцо куриное , Масло растительное, Соль .
Фарш посолить, поперчить по вкусу.
У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.
Потереть сыр на средней терке, добавить желток (яйцо), посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до 180С° и запечь до золотистого цвета 15-20
Немного остудить и достать из формочек. Приятного аппетита!